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Caneca de Letras

Caneca de Letras

07
Fev18

So Yummy: A Minha Primeira Sobremesa!

Filipe Vaz Correia

 

 

Estou espantado com as maravilhas do Youtube e com a infinita possibilidade de aprender, de descobrir, de nos perdermos por entre pedaços de deslumbramento...

Deslumbramento positivo.

Adoro cozinhar, no entanto, os doces são o meu escondido receio...

Aquele medo maior, que não me atrevo a ultrapassar.

Ontem ao serão, a minha Sobrinha Matilde apresentou-me o So Yummy, um canal de Youtube pejado de receitas deliciosas de doces, num mundo de chocolate e gomas, de Marshmallows e frutas, de frutos e cores.

Nem queria acreditar...

Não queria acreditar naquele mundo a descobrir, naquela fantasia encantada em forma de doçaria, que acena e sorri, que nos abraça como se fosse possível sorrir ininterruptamente.

Prometi-lhe e arriscarei...

Vou ganhar coragem e atirar-me à minha primeira sobremesa.

Só falta saber o que fazer e como o fazer...

Mas para isso vou ao Youtube!

 

 

Filipe Vaz Correia

 

 

10
Jul17

A Saga Dos Croissants!

Filipe Vaz Correia

 

Existem momentos inexplicáveis, explicações inacreditáveis e buscas insanas que se tornam épicas, numa luta por vezes desmedida contra a vontade dos Deuses...

Foi o que aconteceu ontem, nesta aventura em busca de um croissant, pelas pastelarias das Caldas da Rainha.

A meio da tarde o meu sobrinho João e eu, resolvemos que estaria na hora de comermos um belo croissant, ele de chocolate e o meu com manteiga e assim o fizemos...

Saímos em busca desse manjar ambicionado, enquanto que a minha querida Matilde, sua irmã, se rendia a um gelado de chocolate carregado de gomas, m&ms e marshmallows.

Na primeira pastelaria só havia gelados e waffles, mas como tínhamos ao lado outra, esse adiado croissant não nos maçou, no entanto, o pior estaria para vir pois o mais aproximado que encontrámos no balcão do dito lugar era uma espécie de pão de leite...

Nem queríamos acreditar, olhando um para o outro e pensando se nos haveríamos de render àquela inevitabilidade de não encontrarmos o maldito bolo Francês.

Não nos rendemos e partimos então rumo a uma terceira pastelaria, atravessando ruas, correndo em grande velocidade, eu um pouco menos, sempre acreditando que iríamos conseguir...

Terceira pastelaria:

Nem pão de leite havia.

Raios partam, pensei eu!

O João não se rendia à maldição pasteleira que nos havia calhado em sorte, naquele dia...

Partimos então para mais uma ronda, mais uma descoberta, mais uma tentativa:

A pastelaria Com Tradição...

E aí, naquele maravilhoso lugar, diante dos nossos olhos, ali estavam, deslumbrantes, magníficos, os famosos croissants.

Já pouco nos separava deles, apenas uma fila de gente que se deparava diante de nós...

Em todas as pastelarias a que havíamos ido, nem viva alma à nossa frente, apenas a constatação da inexistência do que queríamos e naquela pastelaria repleta de croissants, uma multidão como derradeiro obstáculo.

E assim aguardámos, esperámos, desesperámos...

Por momentos ainda acreditei que só faltava aquelas pessoas escolherem todas croissants, mas nem quis verbalizar para não defraudar as expectativas presas ao olhar do João.

No meio de tamanha correria já sussurrávamos a palavra croissant, numa espécie de magia, que acreditávamos poder resultar.

E por fim, depois de tanta correria, valeu a pena...

Tínhamos conquistado o direito de escolher o nosso croissant.

Já agora, o titulo foi escolhido, pelo meu querido sobrinho João.

 

 

Filipe Vaz Correia

 

 

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